منوعات

طريقة سريعة التنفيذ لعمل العيش الفينو بالمنزل قبل دخول المدارس

يعد الخبز من المكونات الأساسية بكل منزل، وذلك ما يضطرنا أن نخرج لشرائه من المنزل، خاصة عشق الأطفال الي الخبز الفينو ويحب الكبار تناوله في الإفطار أو العشاء الخفيف .

وللحصول علي خبز فينو نظيف، فلا يوجد أفضل من تحضيره بالمنزل للاستمتاع بمذاقه السخن والشهي ولضمان سلامته و نظافته، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الخبز الفينو بالمنزل بطريقة سريعة التنفيذ.

مكونات العيش الفينو

1- عدد4 أكواب دقيق أبيض

2- مقدار -1 / 4 أكواب ماء دافئ

3- عبوة خميرة جافة نشطة

4-ملعقة كبيرة ملح

5- عدد 2 ملاعق طعام من الزيت

6- مقدار 1/2 ملعقة صغيرة سكر

طريقة تحضير العيش الفينو فى البيت

1-نقوم بإذابة الخميرة و 1/2 ملعقة صغيرة من السكر في كوب من الماء الدافئ.

2-قومى بخفق عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و عدد 3 أكواب من الدقيق معًا.

3-قومي بوضع الزيت داخل خليط الخميرة حتي تصب داخل خليط الدقيق ويتم ضربه حتى يصبح ناعم.

4-قومي بسكب كمية كافية من الدقيق المتبقي، حتي تشكل عجينة ناعمة.

5-قومي بعجن الخليط لتصبح العجينة مرنة و ناعمة مدة تتراوح مابين 8الي 10 دقائق.

6-نضع العجين داخل وعاء مدهون بالزيت ونقوم بتغطيته لمدة ساعتين وتركه ترتفع بمكان دافئ حتى تتضاعف الكمية ثم نقسم نصفين على شكل رغيف وتوضع في صنية على شكل مستطيل وتغطي وتترك مرة ثانية حتى تتضاعف لمدة ساعتين.

7- قومي بادخال العجينة الفرن علي درجة حرارة 375 درجة ليصبح لونه بنياً ذهبياً وبالتالي يصبح الخبز مجوفاً عند نقره.