منوعات

طريقة عمل البرجر بالشوفان.. طريقة صحيحة ولذيذة.. جربيها

البرجر بالشوفان يعتبر من الوصفات اللذيذة والصحية في نفس الوقت، وهذا هو ما يجعل الكثير من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيره، وهذا لأنه يحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ومن خلاله يمكنهم الاستمتاع بمذاق البرجر الرائع، والحفاظ على وزنهم في نفس الوقت، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير البرجر بالشوفان.

طريقة عمل البرجر بالشوفان

المكونات المطلوبة

  1. كيلو من اللحمة المفرومة.
  2. كوب من الشوفان المطحون.
  3. ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  4. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  5. ملعقة صغيرة من بهار اللحم.
  6. نصف ملعقة من السبع بهراتز
  7. ملعقة ونصف من ملح الطعام.
  8. نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  9. نصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

لتحضير البرجر بالشوفان يجب في البداية أن تقومي بوضع الشوفان في الكبة، ثم قومي بطحنه جيدًا، ثم قومي من بعدها بإضافة له كافة المكونات الأخرى بالتدريج وفرمهم مع بعضهم البعض لحين الحصول على عجينة ناعمة.

قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة كي تسخن، ثم قومي بوضع بها بها القليل من الزيت عن طريق استخدام الفرشاة، ثم قومي من بعدها بتشكيل وحدات البرجر بالحجم المفضل لكي، على أن تكون أقراص البرجر سميكة بعض الشيء.

طريقة عمل البرجر بالشوفان
طريقة عمل البرجر بالشوفان

قومي بوضع أقراص البرجر في المقلاة وهي ساخنة، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق على كل ناحية كي ينضج البرجر تمامًا ويحصل على اللون البني الداكن، من بعدها قومي بوضع البرجر في الخبز مع إضافة له شرائح من الجبن والبصل والطماطم ومخلل الخيار والخس، ثم قومي بتقديمها مع البطاطس المحمرة.