منوعات

لو مبتعرفيش تعملي حلوى الروكو.. جيبالك الطريقة خطوة بخطوة

حلوى الروكو من أنواع الحلويات التي يعشق مذاقها العديد من الأشخاص، كما أن ربات البيوت يفضلون تحضيرها لسهولة وبساطة الطريقة التي تحضر بها، فهي من الوصفات التي لا تحتاج للكثير من الوقت في تحضيرها، كل هذا بالإضافة إلى مذاقها المميز الذي لا يقاوم، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة للغاية.

طريقة عمل حلوى الروكو

المكونات المطلوبة

  1. حبتين من البيض.
  2. ست ملاعق كبيرة من السكر.
  3. ست ملاعق كبيرة من الزيت.
  4. ست ملاعق كبيرة من الحليب.
  5. ملعقة من الفانيليا.
  6. رشة ملح.
  7. ملعقة من البيكنج باودر.
  8. ملعقة صغيرة من الينسون.
  9. نصف كيلو من الدقيق.
  10. زيت للقلي.
  11. كوبين من السكر للتغليف.
  12. صوص كراميل.
  13. صوص شوكولاتة.

طريقة التحضير

كي تقومي بعمل حلوى الروكو قومي بوضع البيض مع السكر في العجان، ثم قومي بإضافة لهم الزيت والحليب والفانيليا، ومن ثم قومي بإضافة الملح والينسون، وفي نفس الوقت قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء آخر، ثم قومي بإضافتهم إلى الخليط الموجود بالعجان مع عجن كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا.

قومي بوضع العجين بوهاء به القليل من الدقيق مع القيام بتغطيته حتى يختمر، ومن بعدها قومي بفرد العجين على سطح ناعم باستخدام النشابة، ثم قومي بتقطيعه عى شكل دوائر باستخدام قطعاة الدونتس، ثم قومي بتغطيتها مرة أخرى كي تختمر من جديد.

طريقة عمل حلوى الروكو
طريقة عمل حلوى الروكو

من بعدها قومي بتحمير وحدات الروكو في زيت ساخن غزير لحين النضج والحصول على اللون الذهبي، ثم قومي بإخراجها وتزينها بالسكر البودرة أو صوص الكراميل أو صوص الشوكولاتة، ثم تقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *