ما لا يعلمه عدد كبير من الأشخاص هو أن الصنوبر يحتوي على عدد كبير جدًا من الفوائد الغذائية الهامة التي يحتاج لها الجسم، هذا بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وهذا هو ما يجعله من بمثابة وجبة صحية خفيفة، وهذا هو ما يجعله طعام مفضل لمرضى السكر ولمن هم يحتاجون للإنقاص وزنهم.
أهم فوائد الصنوبر على الصحة
يساعد على إنقاص الوزن
هناك بعض الدراسات التي قد أشارت إلى أن حمض الإلاجيك التي توجد بالمكسرات يمكنها أن تقوم بتخفيف السمنة بفاعلية شديدة، هذا بالإضافة إلى أنه يقوم بمقاومة الأنسولين إلى جانب أمراض الكبد الدهنية والسكري من النوع الثاني، ولأن الصنوبر غنية جدًا بهذا الحمض، فأن تناولها قادر على تقليل الأنسجة الدهنية والقضاء على السمنة بفاعلية شديدة.
إدارة مرض السكري
أن مرض السكري يرتبط أرتباط قوي بزيادة الإجهاد التأكسدي بجسم الإنسان، وقد أشارت دراسة مؤخرة إلى أن القيام بتناول حبوب الصنوبر يمكنها أن تعمل على تحسين مقاومة الأنسولين، وفي نفس الوقت يقلل من نسبة الجلوكوز بالدم، وهذا يتم من خلال قيامه بتقليل ضرر التأكسدي للكبد، ومن الممكن أن يتم تناول الصنوبر كعلاج محتمل للوقاية من ارتفاع السكر بالدم.
أمراض القلب
أكدت بعض الدراسات على أن بعض المكسرات ومن ضمنها الصنوبر يمكنها أن تقوم بتحسين وظائف الأوعية الدموية، بالإضافة إلى أنها تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
