ما لا يعلمة الكثيرون عن شوربة البطاطس بالجبنة أنها تعد ضمن الأطباق اللذيذة والشهية ذات المذاق الرائع الذي لا يقاوم، ومن خلالها يمكنك أن تجددي في ما تقدميه لأفراد عائلتك من أصناف، هذا بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية، وقد قررنا أن نقدم لكي اليوم طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبنة كي تتمكني من تقديم لعائلتك كل ما هو جديد.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبنة
المكونات المطلوبة
حبة من البطاطس المفرومة.
حزمة من الكرات المفروم.
نصف كيلو من مكعبات البطاطس المسلوقة نصف سلقة.
مكعب من مرقة الدجاج.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الزيت.
ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
نصف كوب من الحليب السائل.
ثلاث قطع من البيف بيكون.
كوب من الشيدر المبشور.
نصف كوب من البصل الأخضر.
كوب من الكريمة الحامضة.
طريقة التحضير
قومي بوضع مقلاة على النار ثم قومي بإضافة لها ملعقة من الزبدة ورشة من الملح، ومن بعدها قومي بإضافة لها البيف بيكون لتشويحه، وفي نفس الوقت قومي بوضع حلة على النار وقومي بوضع بها الزبدة لتقومي بتشويح البصل مع الكرات والملح والفلفل الأسود.
ومن بعدها قومي بإضافة البطاطس المسلوقة نصف سلقة وقومي بتقليبها مع باقي المكونات، ومن ثم قومي بإضافة لها ملعقة الدقيق مع معاودة التقليبن ثم قومي بإضافة لها الماء ومكعب المرقة، ومن الممكن أن تقومي بإضافة لها كوبان من المرق الجاهز، ومن بعد الغليان قومي بإضافة لها الجبنة والحليب وأيضًا الساور كريم، ثم قومي بتقليبهم جيدًا، وفي النهاية قومي بإضافة البيكون المحمر مع معاودة التقليب، ويمكن أن تقومي بتناولها كما هي أو أن تقومي بهرسها.
