الكيك من الوصفات اللذيذة التي نجد الكثير من الأشخاص لا يمكنهم الاستغناء عنها، فمن الممكن الاعتماد عليها كوجبة إفطار متكامله أو وجبة عشاء، ويمكن أيضًا تناولها بين الوجبات، واليوم سوف نقدم لكي طريقة عمل الكيكة الاقتصادية التي يمكنك أن تقومي بتحضيرها بأقل الإمكانيات وبنفس المذاق المذاق الرائع.
طريقة عمل الكيكة الاقتصادية
المكونات المطلوبة
كوب من السكر الحبيبات.
كوب من زيت الذرة.
ثلاث حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
نصف كوب من الكاكاو الخام.
رشة من ملح الطعام.
كوب من الحليب.
باكيت من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
طريقة التحضير
قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، ثم قومي بوضع بها البيض والزيت والسكر والخل، ثم قومي بخفقهم جيدًا، ثم قومي بإضافة الحليب لهذا الخليط ثم قومي بمعاودة الخلط، ومن ثم قومي بإضافة الفانيليا لهذا الخليط مع معاودة الخفق مرة أخرى.
قومي أيضًا بإضافة البيكينج باودر والملح والكاكاو الخام ثم قومي بمعاودة الخفق مرة أخرى، قومي بصب هذا الخليط بإناء عميق، ومن بعدها قومي بإضافة له الدقيق المنخول بالتدريج مع التقليب حتى تصلي إلى قوام الكيك الصحيح.
قومي بتبطين قالب الكيك بالزيت والدقيق، ثم قومي بصب خليط الكيك بقالب الكيك وقومي بوضعه بالفرن الساخن مسبقًا واتركيه حتى ينضج تمامُا، ثم قومي بإخراجها وتركها حتى تبرد ثم قومي بتزينها بالمربى أو الشوكولاتة، ومن الممكن أن تقدم كما هي دون أي تزين.