العالم كله في انتظار بدء الاحتفال بالعام الجديد، وهذا هو ما جعل العديد من الأمهات يبحثون عن أفضل الطرق التي يمكنهم إعداد بها أشهى أصناف الحلوى لتقديمها لأفراد عائلتها والاحتفال معهم بالعام الجديد في أجواء عائلية سعيدة، ومن أشهر أنواع الحلوى المرتبطة بهذه المناسبة هي بسكويت الكريسماس، والذي سوف نقدمه لكم اليوم خلال السطور القادمة.
طريقة عمل بسكويت الكريسماس
المكونات المطلوبة
- ربع كوب من الزبدة.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- رشة من ملح الطعام.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ثلاث أكواب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ثلث كوب من سبر نكلز أبيض وأخضر وأحمر للتغليف.
طريقة التحضير
- قومي في البداية بضرب السكر مع الزبدة والملح باستخدام المضرب الكهربائي من أجل الحصول على قوام كريمي ناعم وفاتح، ثم من بعدها قومي بإضافة البيضة والفانيليا مع استمرار الخفق حتى تختفي البيضة تمامًا.
- من بعدها قومي بإضافة الدق
هابي كريسماس يق بالتدريج مع التقليب للحصول على عجينة، ومن بعدها قومي بوضع العجينة بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم قومي بإخراجها وتشكيلها على شكل اسطوانة، وفي نفس الوقت قومي بخلط كميات متساوية من السبرنكلز الأخضر والأبيض والأحمر.
- هنا قومي بتوزيع السبرنكلز الألوان على سطح المطبخ، ثم قومي بتغليفها بها عجينة البسكويت، ومن بعدها قومي بتغليفها بورق النايلون ووضعها بالفريزر لعدة ساعات لترتاح وتتماسك بعض الشيء.
- من بعد إخراج العجينة من الفريزر قومي بفردها بعض الشيء، ومن ثم تقطيعها بأشكال بسكويت الكريسماس، ومن ثم قومي برصها في صينية خبز مفرود بها ورقة زبدة، ومن ثم قومي بوضعها بالفرن الساخن مسبقًا.
- انتظري حتى تنضج قطع البسكويت، ويجب أن تحرصي على إخراجها من الفرن وهي فاتح لونها، ومن الضروري أيضًا أن تتركيها حتى تبرد قبل إخراجها من الصينية وتقديمها.
إعلان
إعلان
