تبحث الكثير من الأمهات عن الوصفات الغير تقليدية، والتي تساعدها على تجديد سفرتها وتقديم وصفات جديدة ولذيذة لأفراد عائلتها، وتعد كيكة الطاسة من الوصفات الغير تقليدية، كما أنها تتميز بمذاق رائع، إلى جانب سهولة وسرعة تحضيرها، ولهذا سوف نقوم بتقديمها لكم اليوم خلال السطور القادمة.
إعلان
طريقة عمل كيكة الطاسة
المكونات المطلوبة
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من البيكنج صودا.
- رشة من ملح الطعام.
- بيضة واحدة بحرارة الغرفة.
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- شوكولاتة مبشورة وفورماسيل للوجه.
طريقة التحضير
- قومي بوضع البيضة في وعاء عميق، ثم قومي بإضافة لها مقدار السكر والزيت والفانيليا والخل واللبن والكاكاو، ثم قومي بخلطهم جيدًا بالمضرب اليدوي، حتى تمتزد جميع المكونات مع بعضها والتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
- قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ومن بعدها قومي بإضافتها إلى خليط البيض والسكر والحليب، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم حتى يصبح الخليط سائل وخالي من أي تكتلات، وفي نفس الوقت قومي بدهن مقلاة متوسطة الحجم بالقليل من الزيت، ثم قومي بصب بها خليط الكيك.
- قومي برش الفورماسيل على الوجه ثم تغطية المقلاة بورق النايلون وبغطاء المقلاة المحكم، ثم قومي برفع المقلاة على نار هادئة، ومن الأفضل أن تقومي بوضع شياطة من تحتها، ثم اتركيها حتى تنضج وتبدأ يظهر على الوجه بعض الفقاقيع.
- اتركيها حتى تبرد بعض الشيء ثم قومي بقلبها على الناحية الأخرى ليكتمل نضجها، ومن بعدها قومي بتزينها بالشوكولاتة المبشورة والفورماسيل الألوان.
إعلان
