منوعات

سمعتي عن سلطة نيسواز.. جبتهالك من المغرب بكل اسرارها

مما لا شك فيه أن السلطات والمقبلات هم أهم الأشياء التي دائمًا ما نبحث عنها على مائدة الطعام، فالكثير من الأشخاص يفضلون بدأ طعامهم بها، وهناك العديد من أنواع السلطات مشهورة ومعروفة بالعديد من الدولة العربية تتميز بمذاق رائع، ولكنها لم تحصل على الشهرة الواسعة، ولهذا قررنا أن نقدم لكي اليوم سلطة نسواز المغربية، لتجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع.

طريقة عمل سلطة نسواز

المكونات المطلوبة

  1. كوب من حبوب الذرة.
  2. كوب من البسلة المسلوقة.
  3. كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
  4. حبة كبيرة من البطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة.
  5. حبتان من الجزر المقطع مكعبات ومسلوق.
  6. حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات.
  7. حبتان من الخيار.
  8. حبتان من البنجر المقطع مكعبات ومسلوق.
  9. نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود.
  10. نصف كوب من المايونيز.
  11. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  12. ملح طعام حسب المذاق.
  13. رشة من الفلفل الأسود الناعم.
  14. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  15. وللتزين شرائح خس.

طريقة التحضير

  • لتحضير الصوص يجب أن تقومي بخلط المايونيز مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكزبرة، ثم قومي بتوزيع صوص المايونيز على الخضار بالكامل ولكن يظل كل نوع خضار على حداه، لنبدأ بتشكيل طبق السلطة حسب الذوق.
  • فمن الممكن أن نبدأ بالبنجر بعد خلطه بالمايونيز، ونقوم بوضعه داخل صينية مبطنة بالنايلون، ثم نقوم بعدها بإضافة الجزر المضاف إليه المايونيز ويرص، ومن ثم يضاف المايونيز إلى البسلة، ونقوم برصها على الجزر، مع القيام بتكرار نفسة الخطوة مع كافة الخضروات الموجودة، ثم يتم قلب الصينية بطبق التقديم وتقدم السلطة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *