منوعات

بتموتي في المكرونة زينا.. جبنالك وصفات جديدة ليها

مما لا شك فيه أن المكرونة تعد من ألذ وأشهى الأكلات، فمذاقها شهي ومميز ومختلف عن مذاق أي نوع آخر من أنواع الطعام الأخرى المختلفة، كما أنها تعتبر من الأكلات المميزة بالنسبة للكبار والصغار أيضًا، وعلى الرغم من سهولة تحضيرها ولكننا نجد العديد من الأمهات يبحثون عن أفضل الطرق التي يمكن أن يقدموها بها لأبنائهم للاستمتاع بمذاقها المميز.

طريقة عمل سلطة المكرونة الفرنسية

المكونات المطلوبة

  1. كوب من الذرة الصفراء.
  2. خس مقطع.
  3. ثلاث حبات من الطماطم.
  4. كوب من الجبن الشيدر.
  5. حبتان من الخيار.
  6. كيس من المكرونة السوستة.
  7. شرائح من الزيتون الأسود.
  8. ثلاث ملاعق من المايونيز.
  9. ملعقتان من زيت الزيتون.
  10. عصير نصف ليمونة.
  11. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

  • في البداية يجب أن تقومي بخلط الزيت مع الخل مع عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والمايونيز مع بعضهم بوعاء عميق، ومن بعدها قومي بتقطيع جميع الخضروات السابقة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • قومي بسلق المكرونة ومن ثم تصفيتها ووضعها مع الصوص السابق تحضيره وشرائح الزيتون والذرة الصفراء، ومن بعدها قومي بتقليب كافة المقادير مع بعضها البعض، ثم قومي برص شرائح الخس بطبق التقديم ثم قومي بوضع السلطة من فوقه ، ومن بعدها قومي بتوزيع الجبنة على الوش.

طريقة عمل مكرونة بالخضار في الفرن

المكونات المطلوبة

  1. نصف كيلو من اللحم المفرومة.
  2. كيس من المكرونة.
  3. حبة من البصل.
  4. ثلاث فصوص من الثوم.
  5. طماطم.
  6. حبة كبيرة من الجزر.
  7. فلفل ألوان.
  8. كوب من البسلة.
  9. كوب من الكريمة اللباني.
  10. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم.
  11. نصف ملعقة من الزعتر.
  12. نصف حزمة من البقدونس.
  13. ثلاث ملاعق من الزيت.
  14. ملح طعام حسب الرغبة.
  15. نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
  16. كوب من الجبن الرومي وآخر من الجبن الموتزاريلا.

طريقة التحضير

  • قومي بسلق المكرونة، ثم قومي بوضع مقلاة كبيرة على النار وقومي بوضع بها الزيت والبصل والثوم، قومي بتقليبهم قليلاً ثم قومي بإضافة اللحمة المفرومة مع الزعتر والطماطم والبقدونس مع الطماطم، ثم انتظري حتى تنضج اللحمة.
  • قومي بإضافة المكرونة إلى اللحمة والخضروات وقلبيهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بوضعهم جميعًا بطاجن الفرن ثم قومي بخلط الكريمة مع الجبنة المتزاريلا والجبن الرومي المبشور وضعيهم على وش الطاجن، ثم قومي بوضعهم بفرن ساخن مسبقًا لمدة نصف ساعة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *