صحة

تعرفي علي نوع من البيتزا له عدة مخاطر ..التفاصيل

ترفع بعض الأطعمة من مستويات الكوليسترول في الدم وتسؤدي الي ارتفاع الضغط وذلك يؤثر بالسلب على وظائف القلب، ومن بين الأطعمة المتسببة لذلك أنواع مختلفة من البيتزا.

وتحتوي بعض أنواع البيتزا على الدهون المتحولة، ومنها بيتزا اللحم الغنية بالدهون المشبعة، وأضافت جمعية القلب الأمريكية بأن تناول هذه النوعية من الأطعمة يرفع الكوليسترول بالدم.

اللحوم المصنعة بالبيتزا

و تعمل اللحوم المصنعة مثل البيبروني والسجق والسلامي المستخدمة في البيتزا علي رفع مستوى الدهون بالجسم، مما يؤثر على القلب.

وتشتمل اللحوم المصنعة على الكثير من الصوديوم، مما يؤدي الي الضغط على القلب، فضلا عن تناول وجبات تشتمل علي نسبة عالية من الصوديوم باستمرار فيؤثر على صحة القلب.

نصائح استخدام اللحوم المصنعة

1-الابتعاد عن شراء أي شيء مصنوع من الجلوتامات أحادية الصوديوم أو نترات الصوديوم .

2-الحرص على تناول اللحوم الطازجة من أسماك و دواجن بالاضافة الي تجنب اللحوم الحمراء.

3-الحرص على قراءة الملصقات الغذائية.

4- التأكيد علي تناول مصادر فيتامين “ج” بشكل خاص، فهو من مضادات الأكسدة القوية، والذي يساعد علي الوقاية من الجذور الحرة ومنع تشكل الي بعض المواد المسرطنة مثل النتروزامين.

وتم ربط اللحوم المصنعة بأمراض القلب و أمراض السرطان في عدد من الدراسات التي تم إجراؤها.

أنواع اللحوم المصنعة

1-اللحم المملح والمعالج.

2-الهوت دوج.

3-اللحوم المجففة.

4-لحم الخنزير.

5-اللحوم المعلبة.

6-اللحم المدخن.

7-اللانشون.

8-لحم البقر المجفف.